Parque del Cholado de Jamundí: el renacer de un destino turístico con sabor y tradición
El tradicional Parque del Cholado de Jamundí, convertido en un moderno punto de encuentro con 40 nuevas casetas, zonas comunes ampliadas, andenes mejorados, parqueaderos organizados y una estética vibrante, renace como motor del turismo y la economía local.
Así ha quedado demostrado luego de dos meses de la reapertura de este símbolo gastronómico y cultural del municipio, que transformó su imagen para recibir a propios y visitantes dispuestos a vivir una nueva experiencia con los sabores de esta bebida típica.
Quienes hacen estas mezclas extraordinarias del hielo raspado con jarabes, frutas y su toque especial, destacan esta nueva etapa para el trabajo que por años ha sido el sustento de sus familias. “Estas obras lógicamente van a reactivar la economía, el turismo y por supuesto al gremio choladero del municipio. Ahora tenemos mejores condiciones para ofrecer un mejor producto”, expresó Liliana María Lazo.
La inversión también representa un avance en la recuperación del espacio público para el disfrute ciudadano. Familias, turistas y trabajadores encuentran ahora un entorno más cómodo, accesible y seguro. “El Parque del Cholado es un lugar emblemático donde venimos a disfrutar de esta delicia gastronómica. Tener instalaciones tan agradables hace que la experiencia sea única”, aseguró Juliana Bolaños, quien llegó desde Cali a disfrutar de los cholados.
Más allá del embellecimiento, el proyecto representa una oportunidad de progreso. Comerciantes que habían perdido sus ingresos por falta de condiciones adecuadas ahora retornan con optimismo a sus puestos. “Antes estábamos pasando por una situación bastante difícil. Gracias a Dios, hoy estamos aquí otra vez en nuestra casa”, manifestó María Asunción Aguilar, de Cholados El Paraíso.
“Aquí está el Parque de los Chalados, una obra que les va a servir a los vendedores a reactivarse y a mejorar su economía. Estamos trabajando duro para que Jamundí vuelva a ser ese municipio turístico y amable que todos querían visitar”, aseguró Dilian Francisca Toro, gobernadora del Valle del Cauca.
Con la renovación del Parque del Cholado por parte de la Gobernación del Valle del Cauca, no solo se recupera el esplendor de una tradición, sino que se proyecta a Jamundí como un destino turístico estratégico en el sur del departamento, donde la tradición, el sabor y el desarrollo se encuentran para impulsar el bienestar de toda la comunidad.
Conozca las 5 cosas que hacen del Parque del Cholado, un espacio más seguro, ordenado y lleno de oportunidades.
