- Inicie sesión o registrese para enviar comentarios
- 6 vistas
La piña es una fruta diurética y depurativa. Elimina por la orina las toxinas que acumulan nuestro organismo, previene el estreñimiento debido a la cantidad de fibra. Activan el metabolismo y la eliminación e grasa, facilitan la digestión.
La piña es rica en vitamina C, Bi1, B6, acido fólico y minerales como el potasio. La piña es muy baja en calorías. Contiene una enzima llamada bromelina que mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales.
La piña es excelente fuente de vitamina C, yodo, calcio, fosforo y magnesio, útiles para la tiroides y las células nerviosas.
La piña también es una excelente fuente de manganesio, un mineral esencial para la producción energética de algunas enzimas. También tiene grandes cantidades de tiamina (vitamina B1), también muy importante para que estas enzimas produzcan esa energía.
La piña también aporta hierro, potasio y azufre, que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayudan a generar enzimas.
Es una de las frutas más importantes en mantener la buena salud de los ojos. Ayuda en casos de problemas oftálmicos producidos por la edad como la generación macular.
La piña también ayuda a regularizar la menstruación, tratar cólicos, trastornos renales, hepáticos y biliares, parásitos intestinales e insuficiencia de jugos pancreáticos.
Mermelada de piña
1 piña pelada en rodajas o trocitos según el gusto
Preparación
se hierve el agua, se le agrega la canela y al empezar hervir se le hecha la pizca de sal, ya que este hirviendo bien se añade la piña y cuando empieza hervir se le pone el azúcar se bate constante y a fuego lento, se bate constante para que no se pegue.
Piña Colada
Ingredientes
Preparación
Se vierte el jugo de piña hasta llegar a 2/3 del vaso, luego se pone 1/5 de crema de coco, un poquito de jugo de limón, azúcar y por último 1/10 de ron. Se revuelve bien y se prueba.
Pay de piña
Ingredientes
Preparación
Preparar la gelatina como se dice y en lugar del Agua fria agrega el jugo de piña luego en batidora agrega este preparado junto con el queso y la leche condensada licuar todo.
Aparte prepara la molde del pay con la galleta bien molida agregando la mantequilla hasta formar una pasta que se pueda formar la base del pay.
Luego agregar lo que licuaste y después de 10 min. de refrigerado agregar la fruta para que no se hunda.
Se debe poner en un molde para pay y se deja refrigerar hasta servir.
